macaron

ora macaron....ho gia' fatto macaron prima con ricetta e step by step procedimento....
ricetta macaron e procedimento(clik qui)

145gr zucchero velo

160 gr farina di mandorle

3 albumi uova

55 grzucchero

qb vanila

qb sale

1. Montare a neve gli albumi aggiungendo  lo zucchero

2.Aggiungere la farina di mandorle con lo zucchero velo

3.riempire una sac a poche e formare rotonda sotto con la carta forno o silfat

4. a forno con 150 Celsius 20 minuti

5.aspetate fino secca circa 5 minuti.non si tocate

6. mangiate con panna , crema di burro o nutella